06 setembro 2015

Cuscuz baiano de tapioca

Oi amoras!

A receita de hoje é um cuscuz que eu não gostava, mas com o passar do tempo me apaixonei, huummmm! Não é uma super receita, por que aqui em Salvador é bem comum, mas como tenho leitoras de outros estados resolvi compartilhar essa delícia.



Mas vamos parar de blá blá blá, e vamos a receita. Ah! não estranhe o fato de não ir ao fogo ou forno, fica bem gostoso pois a tapioca absorve todos os ingredientes e ela já é pré-cozida. Vamos la!

Ingredientes:

1 xícara e 1/2 de tapioca(a flocada).



3 xícaras de leite de coco fresco.


1 xícara de açúcar.


1 pitada de sal.


Leite condensado.


Coco ralado.


Utensílios necessários:

  • Colher.
  • Uma vasilha 
  • Filme plástico.
Modo de preparo:

Coloque a tapioca, o leite de coco, o açúcar e o sal na vasilha e misture tudo. Cubra com o plástico filme e deixe descansar por 2 horas.

Passado esse tempo verifique se o cuscuz está macio, se tiver duro, acrescente um pouco mais de leite e deixe descansar mais um pouco.

Depois da massa estar macia, coloque o coco ralado por cima e leve a geladeira, por 3 a 4 horas. Aí é só colocar leite condensado por cima e degustar.

Esta receita é maravilhosa e muito fácil de fazer!
E você amora como é que faz? Me conta!

Beijos 

Carla

4 comentários:

  1. Nhhhammm essa receita deve ser uma delicia :/ Aqui no meu estado nao tem muita tapioca nao mais eu adoraria experimentar <3 Adorei seu blog
    www.entreamigasblog.com

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    1. E sim muito bom e que bom q gostou seja sempre bem vinda linda. Bjos

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  2. Huummm deu até fome <3 Amo cuscuz! Seguindo <3

    Beijão!
    http://cupcakedeletras.blogspot.com.br/

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    1. Uruul que bom Carol... um beijão

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Obrigada pela visita. Beijos